严守校园饮食安全底线:后勤处召开2026年5月食品安全月调度会

文字:肖大鹏   图片:刘燕群   一审:肖大鹏   二审:张先学   三审:董俊   加入时间:[2026-05-09]   阅读次数:[]



5月9日上午,后勤处饮食中心在后勤处会议室召开2026年5月食品安全月调度会,会议由后勤处副处长谢荣华主持,食品安全总监、后勤处处长董俊一并出席讲话,各食堂食品安全员、委托经营单位负责人、自营食堂劳务公司负责人和饮食中心全体人员参会。

会议首先传达学习了湖南省教育厅关于高校食堂管理的相关文件精神,明确学生食堂必须坚持公益性、全流程监督和以学生为本原则,全面落实立德树人根本任务,同时要求压实校园食堂管理主体责任,强化食材采购、加工、消毒等全流程监管,落实巡视审计反馈问题整改,健全长效监管机制。会上还就近期食堂排查的共性问题进行探讨,研究制定科学长效整改举措。



谢荣华副处长强调,要汲取浏阳烟花安全事故教训,全面开展食品安全自查自纠,严格落实索票索证、餐具消毒、财务管理等制度,把食品安全放在首位,全力保障师生就餐安全。

食品安全总监董俊处长要求,各方要提高政治站位,高度重视,要压实责任,立即开展全方位的自查自纠,对照检查,狠抓整改落实,筑牢校园食品安全防线,提升食堂服务质量与师生满意度,切实做好校园餐饮保障工作。



 

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