后勤处饮食服务中心组织召开本学期最后一次食品安全调度会暨期末工作部署会

文字:刘伦华   图片:刘燕群   编辑:衡阳师范学院后勤处   责编:张先学   审核:刘伦华   时间:2025-06-30  浏览次数: 



2025630日上午,后勤处饮食服务中心组织召开本学期本学期最后一次食品安全调度会暨期末工作部署会,部署期末及暑假工作,分管饮食工作的副处长刘伦华主持会议,各食堂管理员、委托经营单位负责人、食品安全员和饮食服务中心全体人员参加会议。



会上,刘伦华简要通报了本学期以来食品安全工作的成绩与不足,分析了主观和客观原因,强调抓食品安全要树牢“红线意识”,落实食品安全责任是保底线,必须克服麻痹思想,正视问题,整改要有实效。期末及假期要做好七个方面的工作:一是清理仓库盘好底;二是清洗餐饮具进橱柜;三是清洁内外卫生保整洁;四是检查水电气保安全;五是整理台账资料归档;六是配合维修改造设施;七是全员教育保安全。同时,暑假期间做好值班备勤工作,确保留校学生餐饮有保障。

饮食服务中心正、副主任就食品安全员的网络学习作了培训。

 

打印责任编辑:衡阳师范学院后勤处