11月19日上午，后勤处组织分别召开了食堂食材供应商和食堂管理员及委托经营单位负责人会议，对近期的食品安全工作以及校庆期间的餐饮服务工作提出了工作要求，受食品安全总监、处长常生良委托，分管饮食的副处长刘伦华主持会议，采购服务中心、饮食服务中心工作人员参加会议。

会议要求，各食材供应商必须配送符合国家食品安全标准的产品，严禁“三无产品”、腐烂霉变产品、标识不清不全产品、感观异常产品等进入食堂；要规范填写原材料送货单和检验合格证，杜绝非本批次合格证的产品进入食堂；蔬菜类要自行做好农残检测，确保所有指标不超标；要按量配送、按价配送、按时配送，及时做好售后服务，确保食材源头安全。

会议要求，11月22—23日学校将举办办学120周年暨本科教育25周年庆典，这是全体衡师人的大喜事，全体餐饮人员要全力以赴，精心准备，细心周到，从餐厨卫生、员工行为、后厨操作、足量供应等全方位保障，让来宾和全校师生享受健康放心的衡师美食。同时，要加强消防安全大排查，及时消除安全隐患。