9月27日上午,后勤处饮食服务中心在后勤处会议室组织召开九月份食品安全调度会。后勤处处长、食品安全总监常生良同志出席,各食堂管理员、食品安全员和经营单位负责人、饮食服务中心全体人员参加会议,分管饮食工作的副处长刘伦华主持会议。
会上,常生良要求大家始终树牢“为师生服务”的工作理念,坚持抓好食品安全的基础工作,以提高师生的满意度,并宣布了饮食中心主任调整决定。
饮食服务中心原任主任杨军通报了秋季开学以来餐饮方面完成的主要工作、两次督查的情况和整改要求,新任主任肖大鹏作了任职发言。
全体与会人员观看了《校园食安跟我学——食品安全员》《“五类人”的工作日常》两个短视频。
刘伦华在总结会议时要求,一是持续开展好从业人员的安全知识培训,确保守住安全底线不动摇;二是坚持“公益性”为前提,合理有效提升餐饮运营质量;三是坚持工作台账“天天清”,确保“心里明白”“手里有料”;四是坚持“细节管理”,确保饮食环境和服务水平不断提升。并就国庆期间餐饮服务作了安排。